Забудьте о магазинных куриных наггетах, рыбных палочках и котлетах со вкусом картона! Из вчерашнего хлеба можно приготовить пикантные панировочные сухари.
Обрежьте корку и измельчите хлеб в кухонном комбайне вместе с лимонной приправой, шалфеем и черным перцем по вкусу. Можете попробовать добавить пармезан и орегано.
Такие панировочные сухари хранят в холодильнике, в закрытой банке. Срок хранения — около месяца.
Обваливайте в них куски рыбы и мяса, окунув их предварительно в муку и взбитое яйцо.