Рубрика: Кулинарные секреты
Кулинарные секреты
Морковные котлетки
ИНГРЕДИЕНТЫ растительное масло – 2 ст. л. морковь – 600 г соль манная крупа – 30 г панировочные сухари – 2-3 ст. л. Для соуса: небольшой пучок укропа крупные шампиньоны…
Варенье из яблок и слив
ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г сливы 400 г сладких яблок 700 г сахара 250 г воды сок половины лимона 3-5 коробочек кардамона и/или палочка корицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Яблоки разрежьте…
Варенье яблочное с корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг яблок 1,3 кг сахарного песка 3 стакана воды 2-3 палочки корицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Вымытые яблоки осенних сортов нарезать дольками, пресыпать сахарным песком и оставить…
Салат Гранатовый браслет с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г филе куриной грудки 4 яйца 1 гранат 400 г свеклы 300 г картофеля 300 г моркови 1 средняя красная сладкая луковица маленький пучок укропа 2 зубчика чеснока…
Салат Мимоза с горбушей
ИНГРЕДИЕНТЫ 5 средних морковок 5 средних картофелин 5 яиц 400 г филе горбуши (или лосося) 1 большое зеленое яблоко 5 перьев зеленого лука маленький пучок укропа 250 г майонеза лимонный…
Рулет из индейки с красной смородиной
ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г филе грудки индейки 70 г творожного сыра 60 г красной смородины 0,5-1 ст. л. свежего тимьяна, базилика или других ароматных трав масло растительное соль, свежемолотый черный перец…
Праздничный летний салат с лососем и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 шт авокадо 100 г копченый лосось, нарезанный тонкими ломтиками 1 шт апельсин 1 шт лимон 1 шт огурец 1 шт чиабатта 1 пучок зелени (базилик, кинза и т.д.)…
Клубничное варенье
ИНГРЕДИЕНТЫ сахар – 1,2 кг клубника – 1 кг ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Ягоды перебрать, удалить плодоножки. Сложить клубнику в дуршлаг и промыть, несколько раз опустив в большую емкость с водой…
Варенье из замороженной клубники
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг замороженной клубники 1 кг сахара 1 веточка тимьяна 1/2 лимона ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Замороженные ягоды ополосните холодной водой, всыпьте в кастрюлю (тазик) и засыпьте сахаром.…
Постное овсяное печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ овсяные хлопья 200 г сухофрукты 100 г орехи 50 г сахар 1 ст. л. вода 100 мл банан 1-2 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для теста постного овсяного…